蚌埠商贸学校
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蚌埠商贸学校高星级饭店运营与管理专业
时间：2022-11-14 17:47:27 点击：0次
高星级饭店运营与管理专业创办于1992年，是学校的重点建设专业，根据职教高考专业分类，学校进行专业整合，开设了高星级饭店运营与管理专业，参加酒店管理类职教高考，按照高考大纲开设课程。经过多年的发展，聚集了强大的师资力量，积累了丰富的办学经验，形成了鲜明的办学特色。
高星级饭店运营与管理专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。突出技能培训，学生在学习期间，接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。
培养德智体美劳全面发展、知识结构合理、动手能力强、综合素质高，掌握酒店运营管理、酒店客户管理、酒店产品设计等方面的基本理论和基本方法，具有良好的专业素质、人文素质、国际视野、领导艺术，能在高星级酒店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构及相关组织机构，胜任酒店经营管理等工作的高素质应用型人才。
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