安徽省寿县技工学校饭店（酒店）服务专业

时间：2022-11-10 10:57:51 点击：0次

饭店（酒店）服务专业是我校开办较早的专业之一，是广西高星级饭店运营与管理特色示范专业实训基地。该专业培养从事高星级酒店餐饮、客房、调酒师、茶艺师、咖啡师等专业技术人才。

专业课程：《餐厅服务与管理》、《客房服务与管理》、《前厅服务》、《中华茶艺》、《咖啡制作》、《调酒技艺》、《西餐服务》、《宴会设计与插花》、《酒店服务礼仪》、《职业形象设计》、《普通话》、《饭店服务心理学》等，课程多样化，可掌握多门技艺。

实训基地：该专业是全区高技能酒店服务人才实训基地、自治区高星级饭店运营与管理示范特色专业实训基地。目前已建成餐厅服务实训室、客房服务实训室、茶艺实训室、调酒实训室、咖啡实训室、西餐服务实训室等教学实训场地，实训基地能够满足教学、培训、技能鉴定综合性实训基地。

职业资格：可考取茶艺师、餐厅服务员、客房服务员、咖啡师、调酒师等，毕业生双证毕业，职业资格证过关率95%以上。

实习就业：就业前景广泛、薪资高。我校与区内外众多知名高星级酒店、高端餐饮企业达成长期合作协议，培养行业紧缺的复合型酒店管理人才，毕业学生非常抢手。在北京、上海、杭州等全国主要大中城市设有稳固的校外实习基地，毕业后安排在星级酒店就业。