主要课程:饭店管理、人力资源管理、前台服务、康养服务、茶艺、市场营销、成本核算、会计学、中餐烹饪、面点、西餐、酒水调制、
高星级饭店运营与管理专业培养目标本专业坚持立德树人,面向旅游行业的高星级饭店、高档度假村、主题饭店、豪华邮轮、会员俱乐部
培养目标本专业坚持立德树人,面向旅游行业的高星级饭店、高档度假村、主题饭店、豪华邮轮、会员俱乐部等企业,培养从事高星级饭