西餐烹饪专业具有西餐烹调工艺、西餐面点工艺、食品营养与配餐设计的基本知识和专业技能的高素质、实用型人才。主要专业课:烹饪原料知识、西式面点、西式原料初加工、西式烹调专业英语、西餐热菜、西餐冷菜、食品雕刻、营养卫生等报名条件1.应往届初中毕业生，有一定英语基础；2.喜爱西餐烹饪，乐观向上；3.动手能力较强，彬彬有礼；4.口齿清晰，善于沟通；5.五官端正，形象良好；6.身体健康，无传染性疾病，能够办理
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