安徽省阜阳农业学校作物生产技术专业培养目标:掌握农作物生产技术、蔬菜生产技术、果树生产技术等专业知识和职业技能。能够承担本地区农作物生产、蔬菜生产、果树生产、花卉生产、经营管理、具备解决本地种植业生产实际问题和种植技术推广的能力。主要课程:职业道德、植物学、土壤肥料学、测量学、花卉学、作物育种、果树栽培学、气象学、作物栽培、设施农业、农业生态学、农业生产经营管理、农作物生产技术、果树生产技术、蔬菜