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安庆大别山科技学校茶叶生产与加工
茶叶生产与加工培养目标：茶叶生产与加工专业主要服务茶业生产、加工、管理、营销、综合利用等行业，培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理和服务第一线需要，具有良好的职业道德和敬业精神，具备茶叶生产加工、质量检测、营销管理及实际操作能力。主干课程：食品微生物、土壤肥料、茶叶机械、茶的成分与功能化学、茶树栽培技术、茶叶加工技术、茶树选种与育种、茶叶感官审评与检验、茶叶深加工技术、茶叶市场营销、泡茶技艺
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安庆大别山科技学校机电技术应用
机电技术应用培养目标：本专业主要面向制造类企业，培养德、智、体、美全面发展，具有良好的文化修养和职业道德，掌握机电技术应用专业对应职业岗位必备的知识与技能，能从事自动化设备和自动生产线的安装、调试、运行、维护和营销等工作，具备职业生涯发展基础和终身学习能力，在生产、服务、管理一线工作的技术技能人才。主要课程：机电技术应用专业主要课程：机械制图、金属加工与实训、机械基础、电工电子技术与技能、电气系统
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安庆大别山科技学校计算机应用
计算机应用本专业培养适应计算机技术在企事业单位中发展、应用的需要，具有扎实的计算机基础知识、计算机专业知识和较强的计算机办公自动化、数据库等常用软件应用能力、计算机网络基本应用能力，能够在企事业单位相关部门从事计算机办公自动化和计算机软件应用等计算机相关应用工作的实用型人才。计算机及应用专业目标定位于信息技术产业，毕业生可在科研机构、大型企业、跨国公司、电信行业、网络公司以及产品科技含量高的IT产
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安庆大别山科技学校会计
会计培养目标：培养适应社会经济发展需要，具备诚实守信品质和良好职业道德、基础扎实、知识面宽、能力强、素质高，拥有终身学习本领和应对复杂环境变化，具有会计师学识水平的、能从事会计及其他经济管理工作的应用型人才。毕业生就业：国民经济各行业的财务、会计、审计工作。
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安庆大别山科技学校旅游服务与管理
旅游服务与管理旅游服务与管理专业培养具有人文精神、创新意识和诚信品质，适应旅游行业发展需要，具有良好的职业道德、创新精神、较强的专业技能和扎实的专业知识，具备酒店基层管理工作能力、导游讲解能力、茶艺服务能力，德、智、体、美、劳全面发展的德技双馨技能型人才。可从事导游员、茶艺师和酒店各部门基础管理及服务岗位；为高职、本科院校的酒店管理专业、旅游管理专业、导游服务、旅游管理与服务教育专业等专业输送优秀
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